艾灵也顾不得累了🌷🃬🚴,跟着袁慕晨一🏯🝨🍭路小跑到牧场。
果然,一只小小的刚出生的牛已经站起来围着牛妈妈🃞😾在学走路呢。
艾灵摸了摸母牛,忍不住向它祝贺:“🃆恭喜你,辛苦啦!”⛎
这时袁慕晨已经拿了一只木桶出来🏯🝨🍭,艾灵🍿🍶把木桶放在母牛肚子下面,试着去挤了一下。
雪白的乳汁很快就🌷🃬🚴洒了出来,🄿🃘慢慢🏯🝨🍭挤满小半桶。
艾灵不敢再挤了,毕竟还有一头小牛要喝奶🌑呢,不能把它的口粮都抢完了。
小牛🛴♁看到🁷👤艾灵挤奶,估计也怕自己没得吃,本来在学走路的,这会儿也跑过来吃奶。
艾灵连忙让开,然后一脸兴奋地对袁慕晨道:“你知道🂈吗?这一🚙📳🞿头牛每天最少能产10多公斤的奶,足够小🕷🎓🐪牛和我们喝的。”
袁慕晨也很兴奋:“我🃒🗑最近还一直在担心,🌑这些动物越来越少,我们这个冬天怕是不好过。如今真是天无绝人之路,有了牛奶的话,我们的负担也能小一点。”
艾灵疯狂点头:“可不仅仅是小一点,这些牛奶不仅够我们吃,还能拿出一些🁥多余的去卖,这样庄园的修建速度就能更快起来。”
看着吃奶的小牛,听着艾灵的🄿🃘话,袁慕晨眼睛也亮了起来。
养蜂和获🁷👤得牛奶这两件事,原本只是艾灵当初的一个美好愿望,没想到这一个月之内全部解决。
艾灵的开心之情无以言表,她现在越来越有信心,她理想中的美🚙📳🞿好生活一定会很快实现。
从这🛴♁天开始,袁慕晨每天都会挤一大桶牛奶送过来。
他们🛴♁几个人喝是喝不完的,艾灵便利用剩下的牛奶开始制🆧👽作奶👿🎩📮制品。
首先🛴♁当然是奶酪,因为对牛奶的无菌环境还不是特别放心,艾灵决🝵🏡定制作熟奶酪。
白白🛴♁的鲜奶熬熟得咕噜咕噜冒泡之后放入容器静置几天,等它慢慢变酸发酵🚻😣🃎,它就会凝结成软软的块状。
把凝结成的酸奶用纱🞇👿🎣布滤掉多余的水分之后,再次放进锅中慢煮。
一边煮的时候,要一边慢慢搅动。
等它们全部变成黏黏🞇👿🎣的糊状之🄿🃘后,再一次放进纱布里挤压去掉水分。
当所有水分被挤掉,就会得到许多奶渣。
然后就是最后一步,把这些奶渣挤压变成各种🆕形状。
到这一步的♉时候,毛球、2号和袁慕晨都跑来凑热闹。