羽父皱起眉头,🞆👽🎙凝重地滴溜溜眼珠子🁋一转,🞊💝暗暗道:
“看小蝶的样子还是蛮喜欢这小家伙的,而且🖮🖂现如🕓🉈🅓今又学会了咱羽家天羽面的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨房🙂,羽父展示出制作天羽面所需要的材料和工具🕓🉈🅓。
“哒哒哒。”
羽父微笑着🞏📍左手一手拿起菜刀,右手将一块萝卜抛起,正正🔤好好落在砧板正中央,眼睛眨也不眨便是三刀。
没等林浩羽反应过来,萝卜便已经变成了数块,立刻反刀将其挑进一桶滚烫☒的开水里,又以同样绚丽的刀工切了一大块猪肋骨,葱姜蒜葱,加上调料便开始盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然我爸发明的时候没🕓🉈🅓钱买猪肉,用的是狗肉汤,但是事实证明猪肉汤更鲜美。”
羽父严肃地指了指身📖🚲旁的一大锅汤水🁋,砸吧砸吧嘴,伸出五个手指道:
“一般来讲,五个小时到十个小时之间就足够入味了,不过熬得越久应🄜⚁🎠该就越有味道。”
林浩羽微微点头,有些💆诧☓异地多看了几眼这高汤,似乎……也没有什么不同的?
“那叔叔,除了高汤之外,天羽面到底💮是特殊在什么地方?🔤”
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤自然是面的精髓所在,不过要光是如此的话,还称不上是“🟁🚏💚天羽面”吧!
羽父一挑眉头,哈哈地豪放不已地大笑了起来,欣慰地拍着林浩羽🂎🍭的肩膀,道:
“那是当然!”
拉着林浩羽走🖩🕑过熬制高汤的区域,🗍🚙📳来到了下一个🄏☉环节——面。
羽父嘿嘿傻笑一阵,洗了洗手,从面板上随意揉下一团醒🗮面之中的面团,笑道:
“刚刚的高汤,里面所有的配料都是不会出现在面里的,最终加在🂎🍭🂎🍭面里的😍⛫高汤可并不是这猪骨汤随便煲出来的。”
嗯?
林浩羽有点摸不着头脑了,高汤不是用💮来吃面的时🕓🉈🅓候喝的,难不成用来玩么?
羽父伸手一指面团道: