“就是这样套在肠口,然后往里灌肉。”周漫青一边做一边教“用的力度要🜤🄊🟂适中,不要太用力了,过了就要破裂;也不能太松散,松散了⛉😢以后不好切。”
每装了一尺长左右周漫青就用🅄🄁麻绳将它勒紧分开,然后还用针将一些发亮的地方刺一下。
“发亮的地方就是胀气了,得刺破才行,若不然就会破。”周漫青解释着原🜤🄊🟂因“这活儿,🂐🍽🍡还真是又苦又累的。🖨🕋”
最主要的是天气原因。
外面寒风吹得呼啦啦的在响,🅄🄁里面的人手都冻僵了⚱。
周漫青让灵梦烧了热水。
“时不时的用热水烫一下手吧,这样更滑一些,方便做事。”🐂☩这时候的😣周漫青无比的怀念机器装香肠。🚉
对,她就是在装香肠。
在这古代用着最原始的方法装香肠,因为之前的猪⚱小肠全都挂了起来的,预计着五十斤肉也能消耗掉。
从早干到晚,☣卫清音走的时候周漫青拿了一块肥肉两块肉皮给她带回家。
“不用不🆊🍸用🔪,☣你都是花钱买的。”卫清音连忙推辞。
“拿回家熬了油,油渣还🖛可以给孩子们吃来耍,幺嫂,你还和🐂☩我客气啥?”周漫青道“你也看见了这么多肉和肉皮,我们一家人吃也吃不完。”
“这怎么好啊!”卫清音感激周漫青的这种无私相帮。
女儿在他家当丫环实🕑🈻际🙝上比自己家过得还⛜🛍要好。
才来几天呀,脸上就变得红扑扑的🞒📧🝎了,可见生活开⚱得好油荤大,所以也长肉了。
天天都可以见着女儿,🙝卖给她家真是再好不过的东家。
“娘,这些香肠🅤🈢⛨暂时挂在灶台上。”周漫青想🆧👸🍪起了荒山上有💭柏树“明天我带些柏丫来,烧了火来熏烤。”
“好,你回家记得给女婿带点肉🂏🍷🌮回去啊。”冯氏趁着周漫青收拾成品香肠的时间就赶紧🄛♼🍬的给她装了一碗的边角余料,余下还可以打一盘牙祭了。
等卫清音走的时候人,冯氏又🅄🄁给她装了一小碗。
“婶儿,不用的。”卫清音吓了一跳,这⛜🛍样的待遇也🏟🜹太好了吧。
“这是小🆊🍸青交待了的,这东西不值钱又有调料,看着不错的。🐂☩”冯氏坚持要给。💐👁
“谢谢婶儿!”以前🕑🈻一说一笑的王幺嫂不见了变成了一脸愁容焦虑不堪😣的卫清音,对周家对她的照拂看在眼里记在了心📶🟙上。
周漫青将肉拿回山💋上🕑🈻炖了汤又🅄🄁给周安舀了一碗。