红烧鱼的香是浓郁的,鱼🜼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太好。
这烧鱼的技术,只有杨小刀能掌📔🚨🕼握住火候,别的🝽厨子不行。
最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱香大饼,一样是酥脆的,一👫🝿抓就散🂍🍣的那种。
吃法是撕下成一块块的📛🛠🝰扔鱼汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小🏎刀哈哈笑道:“其实吧,最好吃的还是🜘泡玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去🙽🏳把玉米给🐣🁯引入华夏👩。”
玉米原产地是美洲的墨西哥,是📔🚨🕼印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米😔种🄀子带回,十六世纪传入华夏。
有传说,🏍😴早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾🝽到达过美洲。但很显然,徐福是没有把玉米种带回来的🜺。
别的穿越者🄂🞂是系统送玉📛🛠🝰米种,杨小刀的系统没送,那就造船自🙉🈠己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,玉米面甚至会🂍🍣用来当饲料养猪、牛🗯、马等家畜。
这个时🇮代的大宋,家庭养猪多是📔🚨🕼用稻壳稻草、葫芦瓤,再🜦辅以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后,精磨面📔🚨🕼粉,麦子的麸皮也多了🚖📕🚬起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,📛🛠🝰因为动力系统没有解决,不宜批量生产。
汴梁城的贵族想要吃到📛🛠🝰精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上🙉🈠不收加工🞋费,只需把麸子留下便可。
华夏养猪的历史久远,📛🛠🝰可以上塑到新石器时代,圈养半驯化的野猪。
到西周🇮、春秋、战国时期,养猪已经非常广泛了。
家,这个字就是🜪豕(猪)加宝盖头组成的,无豕不为家。
西周🏎《诗经》有“执豕于牢,📚酌之用匏”、🜘“言私其豵,献豣于公”。