白城的鼎盛🏼美食街是最有名的吃货一条街，基本上高档的低档的在这都能找到。
福记酒楼就属于绝🏿☌对的高档餐厅。而且具有几百年的老字号酒楼，🞑很多食客们都喜欢吃他们家的一手绝活火焰🙚🕳鸭舌。
在这都是鱼类市场的白城算是🄙♥🄙♥🄙♥独树一格，非常的受欢迎。
江文在这里颇有地位，再加上🄙♥金钱的攻势下，酒店的老板花娘立马同意了对方的要求，包场。
要不然马上就要到饭点，🗦正是赚钱的时候，哪里会让人给包场了。
真川牧一包场不是为了安静，也不是为了装b，他💝只是想用一下对方的厨房还有他们准备好的🂷📛现成备菜。
这样会快一点。
花娘看着要借自己酒楼厨房的年轻人，简直🌏♬惊讶🄨⛯的要瞪大🜀了眼睛。
说真的，厨艺在这个世界并☡🁀不是那么吃香，并且受到尊重的，所以学习🜩🄶的人🀺🁹很少。
眼前的少年一看就🏿☌非富即贵，一般🞸的家庭哪里生的出如此气质的少爷？
如此人物，包下整个酒楼，花费颇具，居然只是为了自己动手烧炖🞑饭，简直让人惊掉了大牙。
真川牧一穿越🖗💲🕱到这里，如果说厨艺上的手艺一般，那么他的刀工得益于剑术🀺🁹的增强，那就有🈞⛄🗸点可拍了。
白城的🚲美食向来以鱼类著称，真川牧一自然会烧一💝个鱼🗒。家乡菜：酸菜鱼。
酸菜鱼最🔝好用的是黑鱼，但这个世界没有。不过外面的镜湖里有一种黄金鱼肉质鲜美滑嫩，完全可以代替。
除了价钱不菲外，唯一不好办的就是这种鱼的鱼刺特别多，酸菜鱼如果有鱼刺，那吃🜸🔭起来就没那么爽快了。
好在对于真川牧一来说不算难事
一把去骨鱼刀，一番令人眼花缭乱的表演。一刀下💝去，竟如庖丁解牛，境🇴界绵绵、无使断绝！
这一刀用了好久、也用的好巧！刀光闪烁之间，竟然有一种美轮🉄美奂的感觉。
当完整的鱼肉和鱼骨🏥🜍🀺架摆放在菜案上时，站在一旁💝观看的师傅们和花娘的眼睛都直了。
这简直是神乎其神。
但真川牧一毫不在意的做着自己的事情。
先将鱼剖杀洗净，头劈开，鱼骨折成块，🍹🍀鱼肉斜刀改成片，酸☎菜切成薄片，鸡蛋取👽🎑清与干细豆粉调成蛋清豆粉。
再将油烧至五成热时，放蒜☡🁀瓣、姜片、花椒粒爆🄨⛯🄨⛯出香味，再下泡青菜煽炒后，掺鲜汤烧沸，下鱼头、鱼骨块用猛火熬煮，打尽浮沫，烹入料酒，下川盐、胡椒粉调味后，继续熬煮。