其实。
像生榨米粉😄⚝,就是刚煮熟出锅这一🝓刻味道最好。
可惜,今日族人有点多。想吃刚榨的米粉,太难,毕竟就一个压榨器,长夏只能将煮熟的米粉夹出来,过道凉水,再将米粉放到一旁的藤筛里面。
“苏叶婆婆要嚐嚐刚做的生榨米粉吗?”长夏询问道。
石锅中有现存的骨头汤,就可惜没有浇头。不过,骨头汤除了龙骨和筒子骨以外,还有炖着排骨。🁶加点葱花,骨头汤生榨米粉的味道,想必不会差。
苏叶看了眼栢青🁂🃂,又瞅着木琴母nV意动的表情。
“别说我,大家一起🗀😝品嚐生榨米🁎粉的味道。”
“巫,好耶!”
顿时,南风松开压榨器,欢呼不已。
跟栢青想法一样,明明已经吃饱吃撑。但是,看着细白的粉条,南风感觉挤挤还能再吃一碗。🔔⛹
“我摘点葱花,南风把煮好的细粉捞出来分碗。⚃没有高汤,直接用骨头汤。”长夏脚步轻快走向旁边的菜地摘葱,别说栢青南风意动,咳咳,其实长夏也有点馋。
与饿不🁑🅆饿无关🏉😌⛢,就是想嚐嚐果粉做的生榨米粉味道如何?
“栢青,快拿碗过来。”南风使唤道。
巫,她是不敢🏉😌⛢使唤的。栢青,趁着还没接任巫的职责,先使唤一次。今天🌫多🐯🃖半是被美食迷了眼,平常的栢青端着一张脸,不苟言笑,很有威严。
别说使唤,南风连跟他说🄥⛖🚗话都有种底气不足的想法。
果然Ai美食的人,天底下都是一家人。
长夏很快摘来香葱,清洗切成葱末,洒在南风盛好的生榨米粉上面。南🆏风眼疾手快,端着碗走向长桌,第一碗递给苏叶,⚹🖔💕第二碗给了木琴,第三碗她纠结叹着气塞给栢青,最後跟长夏一人一碗来到长桌旁入座。
苏叶木琴🚯🖹看着作怪的南风,笑着🁎,摇了摇头🞂👖🈶。
然後低头品嚐生榨米粉。
第一口,几人都选择喝汤。
鲜,甜,然後带着微微的酸。
苏叶他们不知道这😸GU酸味从何而来,长夏是清楚的⚃。这GU酸味是粉团发酵得来的,生榨米粉吃的就是这GU微微的酸味🂳💶,有别於其他米粉的味道。
“生榨米粉与凉拌粉皮味道完全不一样,跟鱼粉也不⚃同。”南风吃着生榨米粉🅕,很快🎰🔮嚐出了区别。