面粉都变成面疙瘩的时候,直接倒入了沸水🙗中。
沸水包裹住面疙瘩,形成一个个小白团,小白团熟了之后,四周变成了半透明的,像一粒粒小珍珠🔠🁽一样。📍
这时放入🂈🌳🃍青翠的小白菜,再把冒着小白泡泡的蛋液画🚈圆圈似🞁👍的倒入锅中,打出蛋花。
加入盐,海鲜酱油,白胡椒🙰🎁🎄粉调味,一大碗疙瘩汤就做好了🞁👍。
也有人叫它珍珠汤,翠绿的小白菜,嫩黄的鸡🃠🙎蛋🕔🇫花,奶白的面疙瘩,颜色清清淡淡却看着舒服又柔和。
虽然没有鱼没有肉,但热气扑面,鲜香扑鼻🙗,让人食欲大增。
乔明拿起勺🂴📀🗮子舀了一口汤放入口中,咸淡刚好,因为井水的缘故,有些甜丝丝的,而没有与水成团的面粉融在了汤里,使汤变得粘稠,入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话,薄薄一层,轻飘🝽飘的,吃到嘴里,⛪🝎好似吃到了🍼🍜🈻云朵一样。
接着是一口面疙瘩,小的面疙瘩入口即化,进嘴就不用怎么嚼就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼🔥🂪劲,乔明一直更🗆🙗偏爱小一些的,因为这个🔺🅭还被人嘲笑是老头老太太的牙口。
小白菜又青又脆🝴,菜味儿十足,根本不用多说。
这样一道热腾腾的美🔥🂪食,只需要几分🗆🙗钟便能做出来,无论是夜半时分,还是阴雨绵绵,有这样一碗疙瘩汤,热乎乎的,总是能让人感到舒服。
乔明♔现在就舒服极🞀👀了,一会儿工夫,一大碗疙瘩汤就消灭了,一丁点汤都没剩。
吃饱之后,乔明躺在逍遥椅上,手里抓一👘把豆子,时不时的扬进🆘🏴🞏鸡窝,引起小鸡们一🚘阵热闹的哄抢。
等到元旦的时候,这批小鸡就可以🍡下蛋了,乔明对自家升级过的土鸡蛋充满了期待。
“小姐姐来了!”
蛋总突然从屋里飞了出📷来,围着院子通知了一圈🕔🇫。
乔明坐起身,抬🝴头一看,蛋总,围脖,五百,摩卡全奔着大门的方向迎过去了。
大门♔口,站着一个娇小的身影,手里还提着不少东西,原来🞁👍是孟晚晴来了。
神兽们先是列队欢迎,然后一拥而上,全都扑在了她的身上,乔明看见这一幕,深深的叹了口气,连他都没🀷🁞有这待遇!
孟晚晴不仅来了,还左手🜊提了一箱啤酒,右手拎了一整个大西瓜,真不知道那么小巧🚘的她,哪来的那么大力气。
她来自然🂈🌳🃍不🂴📀🗮是为🝴了别的,就是又想泡温泉了。
连泡了三天的温泉,比乔明都上瘾。