其实🞙🔢,过去的这五年,崔家兴的日子也♬🚼不好过。
当初他堵着一口气,回到了县城。他虽然有意给褚敬之添堵,故意做起了卤肉生意。可他气归气,却没有🔚🁏一味的意气用事。
比如,最开始,他没有弄太大的摊子,而是👅🆟挑了个扁担🏌😪🄐,沿街叫🖗💮🕑卖。
虽然累了些,也有🗬🞩些丢脸(🈳他崔家兴可是做过大酒楼二掌柜的人啊),但好歹赚到了钱。
毕竟崔家兴是打着褚家秘方的旗号,🁮🉇而他做的卤肉也确实地道。
而褚敬之这边,因为那🌜几个月,人一直在省城,褚家的酒🔲🄠⚡肆都没有营业。👈
据说“买”了秘方的钱家,却一直都没能做出正宗的卤肉,县城那些吃惯卤肉的食客🂒们早就馋的不行。
崔家兴的出🚽现,最是时候,他一天卤两大锅,刚刚挑着担子来到大街上,还不等吆喝,就被等候已久的食客们争抢一空⚵。
时间久了,生意很是兴隆,崔家兴就有了野心。当然,也是挑着担子沿街叫卖🍫🖠太累,且还有点靠天吃饭的意思。
还是有个铺子好,阴天下雨都无须在意,他还能像当初的褚家一🖗💮🕑样,拿着秘方当诱饵,吸🈥引几个想“偷师”的免费劳力。
崔家兴越想越觉得开铺子好,🈺🃚再加上不管自己如何招摇,褚家那边也没有回应,他⛜🛋便愈发觉得:褚鬼脸一定是心虚了,所以才不敢找上门来!
也是,这个死怪物足足坑了他一万两银子呢,还害他被🏌😪🄐崔家驱逐,要是折算损失,褚鬼脸🈥一条贱命都不够🔚🁏赔!
崔家兴愈发觉得理直气壮,他也没了最初的谨慎,👋😆而是投上了所有身家,在褚家酒肆对面开了个铺子。
崔记卤肉铺子刚刚开业,关🈳闭了好几个月的褚♃家酒肆忽然开门了。🉂🄝⚎
“哼🞙🔢,开门我也不怕。反🖴🖳正🈳都是一样的东西,大不了劳资和你拼价格。”
望着🞙🔢甫一开门就熟客云集的褚家酒肆,崔家兴暗自发狠。
不得不说,他在☸🄇🞮省城几个月,又待在崔大老爷身边耳濡目染,还真学会了一些商战手段。
而价格战🚩🖀,就是诸多🀞♣商战手段中最常见、最有效的方法!
崔家兴这边想得挺好🀞♣,而人家褚敬之根本不按套路出牌。褚家酒肆开门第一件事不是迎客,而是“招🍞商”!
“招商?什么意思?”🌜县城的百姓们很♬🚼好奇👅🆟。
“听说是招什么加盟商,只要拿⛰🝿🐾出一笔银子,褚家就把卤肉的秘方传给他,还允许他打出‘褚家卤肉’的旗号。”有知情的人,赶忙热情的介绍。
“那贵不贵啊?我记得西街的钱⛰🝿🐾家,花了一千两银子☱呢🏌😪🄐。”有人心动了。
不说褚家靠着卤肉发了家,就说最近一段时间的崔家兴,啧啧,那小生意简直不要太好🟓啊🈥。