第370章烹饪天分
看着他们都祭祀完成了,王永珠才往卖豆腐,卖鱼🝿的人家走。
这几天📸🟥,🞩🖰🖑卖豆腐的生意极好,都是农忙时候,这个时候亏待了肚子,就没力气。
因此,不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐回家,给家里人打打牙🖽😆⚮祭。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼,加上宋💆🏦🜔重锦带来的山鸡和兔子,算是齐🃮活了。
回到🟘🝝家,王永珠就开始忙活,将🛷鱼放入盆里养着🐺🄻🂮,豆腐也用井水冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小半瓢的绿豆,又哄得王永平端🕿🏔着板凳坐到🅠灶屋里,给王永珠生火,添柴火。
王🃠🙊永平有心不从,可看看妹子的拳头,很识相的怂了。
王永珠先将绿豆炒熟,然后放了大半锅水,盖上🐺🄻🂮了盖子闷煮🃮。
这样的天气,又热又燥,秋老虎最是厉害的时候🐺🄻🂮🐺🄻🂮,煮一锅绿豆汤送到🙇地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是🏏🙄🇷馍馍,现🀢在发面也来不及😒🀲,王永珠干脆打算做焖面,肉汤,菜汁和面融合到一起,又方便,又好吃。
王永珠一边舀面,一边将那本初级家产菜😶🅸谱给拿出来,找到焖面那一页,将步骤都熟记在心。
然后和面揉面,最开始有点不顺手,试了😶🅸几下后,就找到了感觉。
王永珠觉得自己居然还有烹饪的天分,🜪🄿尤其🄒☪🂐是自己力气大,揉面⛔什么的不要太轻松。
没多久📸🟥,就揉好了一大团面,放在一边醒着。
又将前几🞩🖰🖑日收的山货中,一些品相不佳,被挑出来的干蘑菇给抓出来两把,用温水泡好。
将早🟘🝝上宋重锦拿来的山鸡,已经被江氏拔毛,掏洗干净了🕑🈹🃌。兔子也是,放了盐在盆里腌着。
王永珠捞出山鸡,刷刷刷几刀下去,两只鸡🄒☪🂐就躺平了。
她的五感如今超强,做起这些事情来,轻而易举,而且她切的鸡块,差不多😅每一块都差不多大小。
王永平本来想说,这种粗活换我来🂁,话没出口,就看到刀光闪了几下,砧板上就码放着🕱整齐的鸡块。