一直掂🖎👛记的魔兽肉终于可以经常吃到,另一样掂记着的⚷🖅🐑事情也🗞🜫可以开始了。
谷口的风车磨坊建好🞜后,杰利就安排牛头人在风车磨🃃🕋坊旁边盖上几间四面通风的大木棚,砌好炉灶,准备好足够的木柴和木炭,煮糖要认真试验了。
煮糖事关发财大计,🞜白糖在王国内可是奢🕂🕂侈品,一磅起码八十枚银币,更贵也是常事。
都是从遥远🚌💀的国度运过来,几个月甚至一年以上的行程,意外多风险高,价格变动大并不奇怪,而那些粗糙的红糖块也要二十多银币一磅,同样受贵族和有🜛钱人的欢迎。
领地内🖎👛🖎👛甜棍🚌💀那么多,随便煮出一种糖来都发大财了。
煮糖不成功🚌💀,甜棍就不值得过多种植,那就要另外安排这些牛头人种植别的农作物☂☏,自己要发财也只能把主意打到开发铁矿上面。
如果能够煮出糖来,就要多找些牛头人🗣来🕂大量开垦土地种植甜棍。
这天,杰利一🔜大早就跑去牛头村,挑选了十个牛头人帮忙,砍伐几大捆甜棍后,让牛头人搬到谷口🝜的风车磨坊中,把一根根甜棍斩成几段,放到转动的大磨盘底下的石槽中。
这种压榨的方式果然很好,随着放入石槽的甜棍越来越⚷🖅🐑多,很快,磨盘石槽口下方的木桶🏌😫🄗就装满一桶甜棍😄⚛水。
按照记忆中🚌💀煮盐的办法,杰利指挥着牛头人将一桶甜棍水倒入大🆙铁锅中,让牛头人点火😟🂭👿烧煮。
大铁锅里的甜棍水很快就煮到沸腾🅙🔸,再换小火慢慢熬,同时让牛头人用长木棍在铁锅中不停搅动🖠。
和煮盐不同,随着热气升腾,铁锅里的甜棍水怎么起了那么多黄白色的泡沫?杰利有点摸不着头🖠脑,用木勺拔弄一下泡沫,发现很🏅🗯🟅多浮在上面的甜棍渣。
压榨甜棍的过程中有渣难免,是👸🍬不是甜棍渣的影响?拿掉试试吧,吩咐牛头人用木勺把泡沫和甜棍渣不停地捞清。
旁边另🖎👛一个大铁锅已经准🏷🞯🗨备好了,铁锅上半部分用木架子撑着放了大🍌量木炭。
用小火熬💟📆煮了好一会,看到泡沫和甜棍渣基本没有后,杰利就让牛头人把锅里的甜棍水用大木勺捞到旁边那放满木炭的大🃩🚠🔲铁锅中,按煮盐的办法等甜棍水慢慢冷却。
真的和煮盐有很多☍不同,那么清澈的甜棍水一煮就变得又♥黄又粘稠。
这种方法行不行?行不行都要继续,杰利硬着头皮让牛头人在甜棍水冷却后再重复之前的步骤,煮盐是煮沸然后🌳🃋倒到木炭锅里,重复四次,再烤干水就是上等白盐。
真的不懂,没见过煮糖,甚🗡🝍至糖是不是煮出来的也不确定,想不到别的办法,只能照足煮盐的步🖠骤🝜来煮糖,重复了四次之后,再用细火一直煮干水。
看着冷却💟📆后的东西,杰利皱紧了眉头,比红糖块要白,但比白糖差得远,黄色很明显,放入口中试试味道,甜倒是很甜,但有酸味。
头大了,这样子算成功还是失败?
忍不住爆了一句粗口,杰利安慰起自己来,很甜,那起码也算是糖🙞吧,就算比不了☂☏白糖和红糖块,我卖便宜些,每磅五枚银🃴🜃⛈币总有人要吧,那也发大财了……
也许是还没熟练,毕竟是第一🌍♠次煮糖,多煮几次效果可能更好,反正是试验那就继续煮吧。
让牛头人用水把那些煮出🏷🞯🗨来的东西融到水里,放进铁锅中再🖋👃🆋煮一遍,煮盐也一样是用水把盐湖挖来的盐融化再煮,有样学样吧。