蒋霖的五🄆🞦🖙官大气，有一种时尚之美，🌖⚱难怪她会让那些娱乐圈里贪腥的猫儿惦记。🟢🞷😰
八卦果然乃人之天性啊！
林深清空脑袋里的杂念。
“所谓的国宴菜肴有很多种，大多数只是工序繁琐，用料讲究，只要你们不怕麻烦，还是一学就会的🏎。”
“那你教教我们，我要是学⚕会了有机会给我爸妈做来尝🟌🛰尝。”
“开水煮白菜的秘密在这锅汤里，你们看到的是我一早调制的☤🁓高汤，用了老鸡，老鸭、火腿，👹🍵🌚贝肉、排骨，加调料小火慢炖4个小时。具体的用料和工序回头儿我发给你们。”
“💞💾🗟接🅆🄕下来这一步很关键，就是要让这锅浓香的高汤变得清汤寡水，闻起来却又香气扑鼻。”🗪🞙🔢
林深将几块鸡胸肉放入榨汁机中打碎成肉泥，把糊分4次倒进汤锅，搅拌，这样一来，汤中的漂浮的杂质都会被🝤🍊🆝吸附🃮🛋在一起🁆，漂浮在表面上。
“现在🞉💗👾，可以把这些吸附了杂质的肉🌖⚱泥过滤出去。邱楠，你帮我拿着密孔漏勺，我把🅏🅡汤倒进一口空锅里。”
邱楠两手端着漏勺，林深把一锅高汤小心翼翼倒入勺中，流出来的汤汁清澈油亮。
“这样就OK了吗？”
“还没。”林深把清汤置于火上，二次煮沸，“接下来还要把汤表面的这🄛♴层油花撇除掉，让汤看起来像金色的开水一🃮🛋样。”
“这个我来！”
蒋霖跃跃欲试，她从林深手中接过汤🌖⚱勺🚶🗷☦，“这个我擅🐈长，像吃火锅时撇红油那样，对吗？”
“对，你小心点儿，千万别烫着。”
“💞💾🗟林深，这些过滤出来的高营🔂♗🈤养的肉糊怎么办？”🌪🁷
“一会儿，你们拿去喂海😦🃦🚁😦🃦🚁里的鱼，它们🚶🗷☦特别爱吃。”
冷水还🞉💗👾🞉💗👾没回来，趁这个时间，林深宰杀了木瓜螺，做了一道♜辣椒爆炒木瓜螺。
邱楠把乌贼🚾收拾干净，林深撒上调料，把乌贼放进🌪🁷了烤箱🚰🗅🙑。
等蒋霖撇净汤中的油花，林深丢了几颗枸杞在里面，继续小火慢炖，秦霄然和邝思伦拎着两桶山泉水回到船上。
“💞💾🗟咱们进行下一道工序，把焯好的菜心用水冰一下，这样可以去除菜芯中那种淡淡的生涩味。”
林深和邱楠把菜芯用泉水冰⚕了🔂♗🈤几分钟后，捞出，挤一下水分♜。
三人把菜芯整齐地😖码在碗中，加入一定量的高汤，盖好盖子，上锅蒸2～3分钟。之后，把汤倒掉，再加入新的高汤，点缀上1两颗红🁸彤彤的枸杞，这碗国宴名菜开水煮白菜才算完成。