南北两边总共是三十六间开间🂸📠🜍，各有十八个开间，南边楼梯和旁边的洗手间各占了两个开间，剩下了十四间。三个套间占了七间，一个双开间的办公室🟄🚤占了两间，剩下是四个单间办公室。
车进不管这🕒🉆🅀些办公室以前用作什么，这🜳🆋次已经重新规划了。大套间他占，两套小套间给晴儿和七七一套，张欣与红玉一套。四个单间，正副总领班各一间，财务室一间，一间备用。那间双开间的办公室，就是领班们集体的办公💢📠🜍室。
北边十八间，上楼那边有三开间🟆🚷🗽的会议室，走廊尽头还有一间库房，余下🏃的十四间都是四张床的宿舍。
这边车进也有了新的规划，会议室要做成三张桌子的聚餐餐厅。宿舍也不会全分派下去，只有安排了正式岗位的才有，那些划归到卫生班的只在上下午营业前上班，自然不需要安排宿舍了🐙⛷🞿。腾出来的房间，就可以搞成包间，以💢📠🜍备特殊情况使用。
中午下班前，赵琴就找他来了，他正在二🅩🆐楼的厨房平台🙆过道那边，看着怎么🔋加个副吧台。
二层的三十六个开间，楼梯和🂸📠🜍洗手间占了四间，通向厨房平台过道占了一间，过🚸道这边还有一间做了一间办公兼值班室。车进就是想把这间办公室♉改造成专供二层的吧台和收银台，不然到下边拿烟酒饮料之类和结帐太费事。
正好是框架架构的木隔断墙，随便可以拆除门口或过道这边的墙。觉得还是拆除门口那边的合适，客人路过就能看到。过道这边开个后🞷😵门，把房间从中间用货架隔断，后面可以当做库房兼寝室。
他就在这间办公室与赵琴谈了话，直接说道：“其实我🙆已经把你内定为管理人员了，只是怎么也得走🖕💝💶个程序。我听陈经理他们介绍，你的工作态度非常认真细致，我就把火锅城最重要的几项工作交给你管。”
赵琴露出欣喜之色。
“火锅要用液化气，每一张桌子下都会安置一个小罐。液化气罐的安全阀每天要检查，输气管子也不能有破损，操作还🕋必须要正确，否则会有危险。这项安全工作很重要吧？你就是负责这项工作的主管，包括咱们火锅城其他的安全方面，我都交给你负责，有信心做万无一失吗？”
赵琴稍迟疑了一下点头道：“我尽力吧。”
“不能尽力，是必须做到万无一失，能做🅩🆐到吗？”
赵琴神情😤凝重又坚决的样子：“能！我保证做到万无一失。”
“好，那你就是火锅城的安全主管。一层、二层还有厨房，都会在服务员里挑选一名安全员配🜪🄾🃊合你工作。他们每月会有十元的额外补助，人员你可以挑选，但必须找认真细致的人。”
等赵琴点头后，他又说：“还有两项很重要的工作也要你一块负责，一个是纪律考勤工作，一个是卫生清洁工作。👭纪律的事情我就不讲了，重要🝍🌦性你也知道，制定出规章制度按照制度考核他们就行。说说这卫生清洁工作，咱们是搞餐饮的，餐厅和厨房必须要干净卫生。包括库房也是。特别是厨房。最容易被忽视。咱们可不能那样。”
以为车进还没说完，见车进不🂸📠🜍再说话，她忙地点头说道：“嗯嗯，我一定会认真负责起来的。”
“好。我相信你。有一部分人不是不能安排🗬🞰到正式岗位🙆吗？这些人组成……🔋”
车进不仅把工作比较详细地交代给赵琴，还明确告诉她底🏒🙡薪一百五十元，每🔋月奖金在一百到一百五十元之间。也就是只要火锅城大火，她的工作也做得出色，就有可能拿到与底薪一样多的奖金。
赵琴充满斗志喜滋滋地走了，等车进吃罢中午饭，带🛆🚊👪着两位美女上三楼要休息时，就有人找他来了，还拎着礼物。
他原打算是休息中让七七和沈秀荣吸了仙气。装了袋给小雨母亲送下去，让小🛴☾🅁雨母亲早早好起来。这样既不让人们疑心，也为厨房多一位自己人。
有人坏了他的好事，只🇫🛠🝮好把给小雨妈仙气的🗬🞰往后拖一拖，拖到晚上再说。
一下午。上来应聘的人员络绎不绝，五十多人总共上来了🏒🙡二🎵🕞十多个。第二天没等上班，又有人早早上来找他，只是因为昨天他拒收礼品，再没有人上来送礼了。
拒收礼品不是他廉洁，这又🂼🔅♶不是公家的摊子，收多少也不犯法，🚉只是瞧不起🔋那十几元的酒和烟。