想要吃得好一点,烹饪和处理的事情,自然落到了陈小峰的身上。
陈小峰先拿出狗刀,准备将兔子剥皮。
看到锋利的狗刀,四个原始人眼中露着惊叹的光芒。
他们的工具,一般都是石头制作的,石斧、死刀等等,不仅仅锋利程度很差,而且还十分容易损坏。
他们平日打到猎物,也会剥皮处理,不过手法就不咋地了。
一般来说,他们先是用石刀在动物的身上划开一个口子,接下来完全就靠两只手用蛮力解决。
而陈小峰用石刀来扒皮,简直不要太利索,刀锋在皮上面滑动,没一会一张皮就彻底被扒下来。
而且,在处理内脏的时候,陈小峰用起狗刀更是得心应手,整个过程行云流水。
一旁的四个原始人,就像是发现新大陆一样,看得眼睛都不带眨一下。
如此锋利的武器,三个男性原始人已经在心里琢磨起来,要是用这样的锋利的武器去打猎,猎杀野猪之内的大型动物就会变得轻松许多。
而陈小峰接下来处理野鸡的过程,也是看得几个原始人叹为观止。
按照他们本来的方法,就是直接先硬扯,然后放在火里面烧。
但陈小峰则不一样,用滚水烫过之后,再拔毛,十分轻松不说,而且拔得干干净净,没有任何残留。
几个原始人大感受益匪浅,从陈小峰这里学到了不少的技巧。
对于这些原始人来说,多一个生存的技巧,就是多一分活下去的几率。
至于那几条鱼,处理起来更是简单,刮鳞片去内脏,处理得干干净净。
全部食材处理干净之后,陈小峰接下来便准备开始烹饪。
几个原始人,几乎是一步不离,一直跟在陈小峰的身后,就怕看漏了什么细节。
食材的好坏,是一顿美食的灵魂,那烹饪便是一道美食从灵魂化为实质的过程。
若是这个过程弄不好,那么再好的灵魂也会被毁掉。
野兔肉,虽然肉质鲜嫩,口感爽滑,但其肉质有个弊端,那就是膻味很重。
兔肉做出来是否好吃,就看对膻味的处理是否能完美消除。
作为在山里长大的陈小峰,从小就喜欢吃兔肉,对它的烹饪早就驾轻熟路。