是以，这一日五香楼早早的打了烊，钟小舒让殷止戈搬了张大桌子在后院里，又拿出那个被自己修修改改了好多次做成的铜锅。
她是依照记忆中老火锅的样子做得，铜锅中心留出一个高高的通气的孔，四周换抱着凹槽，底部挖了一个小门出来，里面就是专门放碳的，再在凹槽处加上高汤，炭火一热，就能够保持高汤一直沸腾起来。
虽然说着轻巧，记忆中也仿佛并不十分困难，但实打实制作起来却着实费了钟小舒一番功夫。
因着她其实具体也不知道铜锅哪里需要缝合敲打，哪里需要弯曲镶钉，哪里薄哪里厚。这些就要一点一点告知殷止戈，让他慢慢的尝试出来。
好在殷止戈动手能力不弱，而且耐心十足，一遍遍的不厌其烦和钟小舒来做出铜锅来。
终于在今日下午，总算是将初版火锅铜锅完成了。
赶着这个好消息，怎么也得来一顿涮羊肉涮牛肉才行！
殷止戈在后院将铜锅和木炭都准备好了，连高汤也都烧得沸沸扬扬的了，就进后厨去看看钟小舒。
见她正在片牛肉，旁边盘子上都已经摆好了些蔬菜片和肉片来。
说实话，殷止戈当真是有点不知道钟小舒口中的“火锅”究竟是个什么样式的，指了指成堆的片状的食物道“小舒，菜和肉都切得这么薄，一会儿都放下那小铜锅里怕是放不下。”
那个铜锅的凹槽不过三指宽，还是他亲手敲打出来的，他仅用目测就能知道肯定菜多了。
“吃火锅呢，并不是一下子就将菜全部都放进去煮，是慢慢一点一点的涮着吃的，很好玩的。”钟小舒俏皮的眨了眨眼睛。
偶尔能够听到殷止戈这般的发问，她也觉得有趣得很。
殷止戈其实相处下来，有一点大男子的气势来，习惯看护妇女孩童，关心家人，做一大家子的顶梁柱，而且又寡言性子闷，每每都是直接将一并事务抗在自己肩膀上，一点苦累都不会叫喊出来。
钟小舒都一一的看在眼里，十分心疼他，想着势必要将五香楼做大做强，让他能够稍稍好过一天，日后即便是自己离开了这座小镇，那也算是对得起殷家的一片善良收留了。
“原来如此。”殷止戈似懂非懂的点点头，却也不再多说废话，着手帮着钟小舒弄好了菜，二人端着一堆盘子和两个特制的油碟调料坐在了后院中。
锅中的高汤早就冒着“咕隆”声，钟小舒光是看着就心中激动得不行，当下忍不住就夹了一片下锅，晃了两晃，薄薄的肉片就熟了，泛着香喷喷热气。
钟小舒蘸了一点碗中的碟子，一口就吃了下去，又鲜又嫩，又香又滑，“哇！太好吃了！”
她心心念念了这么久的火锅，果然一丁点都没有辜负她的喜爱！
“快试一试！你也试一试！”钟小舒兴致勃勃的就教殷止戈也下筷子涮一涮。
殷止戈转头就看见钟小舒满脸泛着红润兴奋的劲儿，眉眼都快弯成了月牙一般，洋溢着的笑容足以融化冰天雪地中最坚硬的冰石。
他心中狠狠一动，眼眸一凝，手中却是放下了筷子，正准备伸手拉起她的。
“哇——好香的肉汤！惹得小老儿我口水都要流下来了！”