“我好像对最近常驻节目的合作嘉宾一见钟情了,兄弟们怎么办?”
沈逢衣提着水壶在阳台上浇花,皱着眉把刚打出来的的字又删掉了。
身材修长的年轻男性有一张安静的脸,山溪般澄澈的眸子温和内敛,此刻不自觉的对着花草发呆,等他回过神来,太阳已经快要下山了。
……
最新档的《味道一馔千年》节目录制定在母亲节14号,第一系列共三期,地点在清明上河园景点内,古汴河两岸的如今河南省开封市。
第一期主要还原的是北宋画家张择端的大名鼎鼎的画作《清明上河图》里的3道菜。
第一道是假蛤蜊,是由鳜鱼肉制作的,因为当时交通运输限制,人们并不能像现在这样随时可以吃到海味,据说当时一个蛤蜊值500多块换算当下的物价,再富有也不能经常吃,所以厨师就发明了这道只有蛤蜊味没有蛤蜊的菜。
第二道菜是盏蒸,由羊肉烹饪而成,羊肉是当时宋朝最受欢迎的肉食,宫廷每天都要吃掉300多头羊。
第三道是夏日消暑饮品,荔枝乌梅膏,由乌梅肉桂等多种食材制作而成,古方是乌梅8两,肉桂10两,乳糖26两,生姜5两取汁,麝香半钱,熟蜜14两。但是并没有荔枝,在宋朝,北方普通人吃荔枝不容易,这样熬出的水能喝出荔枝味,所以叫荔枝膏,生津止渴,纯天然无添加剂,养阴润肺,比现在的饮料健康的多。
忙着给老妈准备母亲节礼物,沈逢衣几乎把这事给忘了,接到导演组发的消息要求三天后到演播室化妆,紧赶慢赶的收拾行李跟着导演组的保姆车从扬州到开封。
旅途劳累,这会儿不到12点,也就睡了四五个小时,头昏脑胀,口干舌燥,总算是提前两天到了拍摄地。
在化妆室见到节目主持阿薇,阿薇到的更早,头发都做好了,冲着镜子对沈逢衣摆手打招呼。
“沈哥,来的挺早的嘞~”
沈逢衣在她旁边坐下,照例寒暄一通,正说着趣事,突然阿薇话题一转:
“唉对了,这期嘉宾临时换人了。”
《味道一馔千年》每期一般请两个人,沈逢衣是固定嘉宾,另一个不定,有时候从高级中餐厅里请,有时候从星级酒店顶级西餐厅里请,也有像沈逢衣这样的知名美食博主。
之前沈逢衣得到的消息是这期请了个以中式传统菜复刻见长的博主,而这期主题也就是中式传统菜。
“临时有事,来不了了。”
阿薇解释,接着说:
“换了扬州新荣记的主厨。”
她说的随便,近来新荣记却是近来被美食杂志频频曝光的餐厅,人气正旺,从浙江台州走出的地道台州菜餐厅,以家烧东海小海鲜而出名。目前旗下有荣府宴、京季、芙蓉无双、荣记火锅等子品牌,融合了淮扬菜、官府菜、湘菜等。
沈逢衣顿时亚历山大。
阿薇一笑,道:“你又不怕的,上次请的那个米其林中餐厅老板,多牛掰,你跟他搭,还不是全程hold住。”