饭后,小二端上来一盘点心,徐长怜一看,是荷花酥。小巧的点心弄成荷花的形状,一层层散开的酥皮就是花瓣,看上去极为精美。
徐长怜拿起一个放入口中,入口就是一阵荷花的香味,之后细细咀嚼又能吃到芝麻的香气。
徐长怜又一连吃了好几个才停下,一边的小二见她吃得开心,露出一脸的骄傲,“这点心可是我临江楼的特色。”
“这点心可是老师傅用独家手艺提取的荷花精华。这精元加入面团当中,包您口口生香。我和您说,这玩意可珍贵了。一亩的荷花池才提炼出一钱的精华呢。”小二见徐长怜有些感兴趣,就讲起其中的门道。
徐长怜一听,便对制作的大厨有些好奇,“能不能去看看怎么制作的?”
“这...”小二有些踟蹰,去看荷花酥怎制作可能会被偷师。但一想到临江楼的现状,又打量了几眼徐长怜,只得一咬牙答应了。
“可以,但只能您一个人去!”
徐长怜跟着小二来到后厨,之间一个干瘦的老头背对着他们蹲在天井处,小二快步走上前,对着老头大喊一声:“爷爷!”
原来小二竟是大厨的孙子,老头听到声音,也扯着嗓子喊:“孙子!干啥!”
“有客人想找你谈谈!”小二贴着老头的耳朵,大喊,生怕老头听不见。
老头一扭头,看到一个穿着绿衣裳头戴着簪花的小姑娘对着自己乐呵呵的笑,老头又将头扭回来,不满的轻哼一声。
“你是王老板找来的说客?”老头中气十足的说,粗长的眉毛倒竖,看着有些像愤怒的老呼一般。
小二有些尴尬,他挠挠头,小声提醒:“爷爷,是客人听说您做的荷花酥有些好奇。”
听到孙子的解释,老头瞪了他一眼,示意徐长怜跟他过来。
徐长怜跟着老头看了一次眼花撩连的点心制作,老头的手速贼快,动作花哨,徐长怜还未反应过来,一个荷花酥就完成了。怪不得老头愿意让外人看,这手艺完全不存在偷师的可能。
“老人家,您除了荷花酥以外还能不能做其他的鲜花酥饼?”徐长怜问出自己最关心的问题,要是有什么菊花酥,桂花酥,就好了。
老头眼一咪,看着徐长怜问道:“娃子你问着干啥?”
“我想请您去做厨师。”
老头连连摇头,“这可不行,这临江楼可离不开我。”说着就一撩帘子,走进里面的小房间。
小二在门口探头,正好看到老头也些生气的身影,他进来,领着徐长怜出去。一路走出后厨,小二才不好意思的说:“我爷爷性子有点犟,还望贵客别和他一般见识。”
徐长怜没有在意刚刚的事情,本来也只是随口一问,反而她更对那个王老板的事情更加好奇,“小二,这王老板是怎么回事。”
说起王老板,小二就长叹一口气,面露愁容,“唉——”
接着,他开始解释:“王老板是最近新起的一家食肆的老板,看中了我家店,一直想买过去。这店是我爷爷一辈子的心血,前几年五芳斋也开到了陵州,店里的生意也越来越差。但一直不想离开这里,唉,也不知道爷爷还能撑多久。”