北方多吃咸口的豆腐脑，有加黄花菜，也有加肉沫的，似青州这边，也用些虾皮、皮蛋碎，或者用鸡汤勾芡打底，放上麻酱、蒜泥，用勺子一片一片地吃，滋味浓郁。
不过崔稚更吃得惯甜口，放些糖就好，清清爽爽，满是豆香。
孟中亭被他这一问，道了“甜口”，才反应过来，自己不是来吃豆腐脑的，是来找人的。
他见崔稚自去替他寻豆腐脑去了，只得问段万全，这到底是怎么一回事。段万全只能编了个谎话，说两人和清香楼厨上一位大师傅是远亲，昨儿叙话晚了，就留在了这里。
孟中亭不疑有他，放下心来，不时见崔稚端了一碗豆腐脑过来，冲他笑道：“我爱往甜豆脑里点几滴青梅汁，不晓得你吃不吃得惯，替你点上了。”
说着朝他一挤眼，满脸半露不露的促狭。
段万全好笑地看了崔稚一眼，晓得她自己的豆腐脑根本没放青梅汁，是因为这清香楼的青梅汁实在太酸，她这会儿倒好，替人家孟中亭点上了。
孟中亭好似并没发觉什么，谢过崔稚，坐下来吃。
崔稚坐到了他对面，支着短胳膊等着瞧笑话，她可偷偷放了不少青梅汁进去呢！
谁料孟中亭一勺吃下，面无波澜，然后到道了声，“甜！”
“甜？”崔稚傻了眼。
这青梅汁好酸的好吧？刚才她尝了一滴，舌头都麻了！
段万全也挑了眉。孟中亭恍若为觉，又吃了一勺，“没想到清香楼的豆腐脑滋味不同寻常。”
真的假的啊？！崔稚和段万全互对一眼，后者试了一个“不然你试试”的眼神，崔稚实在定不住了，把自己的勺子拿过来，“孟案首，我吃你碗里一口，你不介意吧？”
孟中亭把碗推给她，崔稚舀了小半勺放进嘴里——
“啊！哪里甜了？！”
崔稚恨不能吐出来，不过大庭广众的，吐出来想什么样子，她如同吃药一般，直接咽了下去。
咽过，趴在桌子上元气大伤。
满大堂的人都笑话她。
她虚弱地问孟中亭，“你不觉得酸吗？”
孟中亭停下笑来，“我自来爱吃酸。”
“好的！大哥。”崔稚数了拇指。
段万全端了碗茶来给崔稚，三人说起话来，说了半晌，崔稚突然问，“松烟呢？怎么没跟来？”