有了各种酱料后，大家对于火锅，更加的喜欢了。
这种吃法，简直是美味啊。
而且，不同的调料，味道都不一样。
齐老爷还是比较喜欢原汁原味一些的，在尝试了好几种调料后，齐老爷就选择了指使用一些味道不是很重的调料。
一些蒜末，仅此而已。
苏文庆有些奇怪“你怎么不用调料？我觉得这些混合在一起，蘸着吃味道比较好。”
齐老爷却摆摆手，他现在也知道，这苏府的两位公子啊，都是很不错的，至少不会胡乱的发脾气。
而且，一些意见也是可以听进去的。
齐老爷笑道“这样原汁原味的才好吃呢。若不是要蘸取一些味道，去去腥味，我觉得直接吃也是很不错的。”
苏雪烟了解，齐老爷这种人，舌头十分的敏感。
对于齐老爷这种人来说，不加调料，吃这种原汁原味的肉，才更能体会到肉的味道。
这种人，若是放在现代，那就是妥妥的吃货，甚至只要花费点力气，就能很容易的成为一名大厨。
这样的人，若是愿意开餐馆，那绝对是一个十分火爆的餐馆。
可惜，这是在古代。
这个时代，奉行的政策是，不为良相，即为良医。
厨子，在这个时代的人看来，不过是个贱业。
这可是比商人和军户还要低贱的职业，天天在厨房里，虽然也能吃个饱，但薪水可是不多，想要养活一家子，虽然不难，但也不容易。
而且，每天在这厨房里打转，给别人打工，这可不是件什么好事。
所以，虽然齐老爷开了家酒楼，舌头也是十分的灵敏。
但齐老爷对于厨艺，那也是几乎丝毫都不懂的。
只不过，齐老爷虽然不懂厨艺，但对于这些食材，还是有一些了解的。
苏文庆也只是好奇了一下，不过对于各人的喜好，他也不会太过评价。
所谓萝卜白菜，各有所好。