所以还是安心赚钱。
厨房里,宁城卷起袖子,开始g活。
刚数了一下,一共二十个人,但是要做二十碗极品鲜鱼粉,另加五盘麻婆豆腐。
看来这些人是真的饿疯了,才早上十点多,吃那麽大一碗鲜鱼粉进去,还要吃麻婆豆腐,虽然好吃但能不能全部吃下去还得打个问号。
浪费可耻!
所以宁城决定一会要是有人想浪费,非得拿出家传五十米大刀给他来上一刀。
因为有人点麻婆豆腐,所以宁城先把饭给煮了,然後开始处理食材。
杀鱼,改刀切片,腌制。
厨房里开始响起砰砰声响,随着做菜次数增加,经验渐长,宁城的刀工也有了很大进步。
之前改切片片鱼块出来偶尔还会切断甚至切到鱼骨,如今再做起来已经是信手拈来。
把好几条新鲜草鱼处理好,开始切配菜。
姜葱蒜小米椒,青菜等等。
一切就绪,开始煮极品鲜鱼粉。
趁着煎鱼骨的时间,宁城又重新开了一个炉灶,用铁锅加了冷水煮沸,然後把新鲜豆腐改刀切好,放了进去。
到了这会宁城才真觉得自己急需要个帮手。
一旦上门吃饭的人再多点,一个人就忙的团团转,关键效率还不高,这还是他对於极品鲜鱼粉跟麻婆豆腐都掌握的炉火纯青的基础上。
鱼骨煎好,开始熬汤,为了追求味道,只能是一碗一碗的来,否则宁城早换大锅把鱼汤给一次X熬煮出来,只是那样势必需要加很多水,最後会造成鱼汤变水汤,得不偿失。
“宁老板,你别急啊,大夥还能再等等。”
王乐天不知道什麽时候站在了厨房门口,看着宁城一个人忙上忙下提醒了一句。
结果这话一出,又引起了共鸣。
“是是是,宁老板悠着点,可别把自己给烫了。”
“对啊,你要是有个啥三长两短,咱又得饿肚子了。”
“去去去去,会不会说话,做个菜还三长两短都来了,小心宁老板拿刀伺候你。”