星辰夜色笔下阁>历史穿越>四合院:开家早餐店,馋哭四九城 > 第126章 又一道川菜,水煮肉片
     

    陈食记

    对于这道菜,店内一众员工全都好奇连连。

    又是辣椒,又是鸡腿肉的,味道可太棒了!

    这还是大家第一次见到,把干红辣椒泡在水中,接着捞出翻炒的炒菜。

    陈食记后厨每一位员工,都是各大饭店老手,这一炒法大家还是第一次见到。

    尤其是牛二茂把眼睛瞪得老大,生怕错过什么环节!

    强忍着好奇心,牛二茂一直没有开口询问。

    陈泽一边翻炒,一边开口说话,

    “二茂,安排人,取上一些鸡腿肉,按照我刚才做的方法,剔除骨头!”

    “鸡鸡腿肉切成小块。”

    “在找一个人,剪辣椒,然后泡进清水。就按照我刚才的步骤来!”

    牛二茂瞬间兴奋不已!

    他知道,陈泽之所以这么说,就是要把这道菜的制作方法教给他!

    也就意味着,陈食记很快就会推出新的菜品!

    “好嘞!!”

    牛二茂大声回应。

    听到陈泽的安排,一众后厨员工,全都忙活起来。

    有的人负责切鸡肉,有的人负责腌制,有的员工负责干红辣椒。

    经过陈泽之手,一盘辣子鸡出锅!

    香味扑鼻!

    十几号人全都被馋的直流口水。

    一位切菜员工盯着案板上那盘菜,好奇的问道,“老板,这道菜叫什么名字?”