李灼光备好酱油与山葵泥,就招呼着众人给门淇端过去。其实酱油也是需要处理,最好生抽老抽用七比一的比例兑制,再加木鱼花与昆布以及少量水、糖熬煮。这样特制出来的酱油才够滋味儿。
不过门淇也没有准备这么多原料,先凑活吧。
李灼光将料理端至门淇的面前,门淇挑了挑眉:“你吃过寿司?”
“吃过。”这种事倒是没有必要隐瞒。
门淇用手拾起一枚寿司,蘸取了酱油与山葵泥,放入口中。
“唔……唔……不合格。”
果然,不出李灼光所料,李灼光招招手,余下三人跟着他一起离开。
“等等,他不合格,你们离开干嘛?”门淇看着后面的几份寿司意犹未尽道。
李灼光用死鱼眼一般的眼神看着她:“呵呵,他们的版本与我如出一辙,我的不合格,他们的能合格吗?”
“我……你……”门淇当然知道这四枚寿司都是李灼光做出来的,但她只是想拿捏李灼光一下。而且,那寿司的味道真的还蛮不错的。
“咳咳,其实你只差那么一丢丢就合格了,你要不再做一份试试。”门淇当然不能明说。
李灼光挑挑眉,好吧,就再试试。很快,他就又做了四份握寿司出来,这一次的版本,他直接在鱼片的背面抹上了适量的山葵泥,鱼片的正面浅浅切出了细细的花刀,再将酱油薄薄地在上面一刷。
这是高级料理店的基本操作,目的是为了跳过食客自己蘸取酱油与山葵的步骤,由厨师直接调整好口味,使品控更加稳定。
又是四份寿司端至门淇身前,刚被雷欧力端上来一坨的门淇看见了李灼光的改进版,眼前一亮。
“哦……唔……不合格。”
你特么!李灼光开始有些理解,为什么以前出现过考生把考官打得半死的事件了。这一刻,李灼光与西索共情了。
猎人协会给与了考官极高的权限,但是并没有制定相应的监察程序,确认考官的考核是否合理。
所以如果遇到了门淇这样较为任性的考官,那考生只能自求多福了。
“嘻嘻,就只差一点了,只要再稍稍好吃一点点,就能合格了。”门淇比了个乳棒的手势。
“哼!我们走。”李灼光臭着一张脸,回到了料理台。
看到李灼光吃瘪,门淇暗爽地想到,嘻嘻,看你还敢跟我提条件。不过也差不多了,他下次来就给他合格吧。
李灼光恨恨地将剩下的寿司塞进自己的嘴里,用力咀嚼。总差一点点是吧?看我给你整个刺激的。
就这么想着,李灼光从自己的储物袋里掏出了一方小小的红色块状物。