红烧鱼的⛷香是浓郁的,鱼肉🗈也酥脆滑腻兼具🌱🂴📂,口感简直不要太好。
这烧鱼的技术,只有杨小刀能掌握住火候,🌱🂴📂别的厨😥🃛子不行。
最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱香大🄒☧饼💿,一样是酥脆的,一抓就散的那种。
吃法是撕下成一块块的扔☥🁤🇭鱼🗈汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨🃎小刀哈⛷哈笑道:“其实吧,最好吃的还是泡玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个🏮🝠🌡东西在海外仙岛上,等🌱🂴📂朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米原产地是美洲的墨西☥🁤🇭哥,是印加人、玛🌱🂴📂雅人、阿芝苔克人的主要☙粮食作物。
十五🆂🌳世纪哥伦布发现🏮🝠🌡新大陆,将玉米种子带回,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很显然,👸🍩徐福是没有把玉米种带回来的。
别的🆂🌳穿越者是系统送玉米☥🁤🇭种,杨小🁷刀的系统没送,那就造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,🙇产量极高。在二十世纪的北方农村,玉米面甚至会用来当饲料养猪📥、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家🏮🝠🌡庭养猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤,再辅以从地里打回的猪草。
杨🃎小刀制造出磨面机后,精磨面粉,麦子的麸皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为动力系统没有解决🗃,不宜批量生产。
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不收加工费👸🍩,只需把麸子留下便可。
华夏养猪的历史久远,可以上塑到新石器时🌱🂴📂代,圈养半驯化🌕⚦📧的野猪。
到🃎西周、⛷春秋、战国时期,养猪已经非常广泛了。
家,这个字🙒就是豕(猪)加宝盖头🁷组成的⛺,无豕不为家。
西周《诗经》有“执🏮🝠🌡豕于牢,酌之用匏”、“言私其豵,献豣于公”。🖰🖑👷